Aufgrund der großen Nachfrage ist leider nicht mehr viel Honig verfügbar. Um unsere Kunden möglichst lange mit unserem Honig versorgen zu können, können ab sofort nur mehr Gläser bis 450g ausgegeben werden.

Nachschub an Frühblütenhonig gibt es ab Mitte Mai, alle anderen Sorten ab Ende Juli.

Herzliche Grüße. Fam. Kofler

 

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Südtiroler Waldhonig

Südtiroler Waldhonig 225g
225g | 23,11 €/kg
5,20 €

Unser Waldhonig stammt aus den duftenden Wäldern des Latscher Nördersberg und zeichnet sich durch sein würzig-malziges Aroma aus.

Unser dunkelbrauner Waldhonig aus Latsch im Vinschgau, Südtirol, enthält vorwiegend Honigtau von den Tannen und Fichten des Latscher Nörderbergs (1.600 hm). Honigtau ist ein zuckerhaltiger Rohstoff, von Schild- und Rindläusen auf den jungen Fichten- und Tannentrieben produziert. Die Bienen sammeln dieses Stoffwechselprodukt ein und bereiten daraus unseren dunklen, sehr aromatischen Waldhonig aus Südtirol. Er zeichnet sich durch sein nussiges Aroma und seinen intensiven, harzigen Geschmack aus. Wer den gesunden Waldhonig kaufen möchte, braucht etwas Glück – nicht jedes Jahr ist ein „Erntejahr“.

Unser Waldhonig wird auch in folgenden Größen angeboten:

Nicht verfügbar

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